SCHEDA AMPELOGRAFICA
CATANESE
di Cinzia Forino
Tutti i vitigni
dalla
A
alla Z



Sinonimi: Vesparola

Cenni Storici: il nome suggerisce un'origine siciliana. E' coltivato nelle provincie di Palermo, Trapani, Agrigento.

Caratteri Ampelografici: foglia media, orbicolare o pentagonale, pentalobata - grappolo medio, conico allungato, con una o più ali, mediamente compatto - acino grande, sferico, con buccia sottile, pruinosa e di colore blu-nera.

Maturazione: media

Vigoria: media

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino sapido usato esclusivamente per uvaggi.


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